Новый 2014

Большой огуречный коллайдер

В Большом Адронном Коллайдере я был, в большом бетонном, тоже. А вот в большом огуречном побывал впервые.
Можете себе представить 30 миллионов огурцов и 5 миллионов тонн овощей, которые растут на 350 тысячах растений? Если тоже хотите все это увидеть своими глазами, тогда вам нужно в Самарскую область, в тот самый большой огуречный коллайдер. А если серьезно - на один из самых крупных в России тепличных комплексов, который не канул в лету вместе с СССР, а реинкарнировал в ультрасовременное производство миллионов свежих овощей.

Большой огуречный коллайдер


2. Почему-то в представлении многих людей тепличный огурец представляется длинным и гладким зеленым овощем, лежащим зимой на полке овощного магазина и не имеющим никакого вкуса, а тот, который с пупырышками и намного короче - обязательно грунтовой.
На самом деле, в наше время все совсем не так.
Тепличные огурцы часто мало чем отличаются по виду и вкус от летних грунтовых, благо селекционная наука и технологии выращивания за последние годы шагнули очень далеко вперед.
Большой огуречный коллайдер

3. Мы с групой блогеров в лице freedom, trunov_dmitry, rebro_a_dama, udikov, muph и kitubijca приехали в Самару, чтобы побывать в огромном тепличном комплексе ОАО "Тепличный", чтобы лично познакомиться с современными технологиями выращивания овощей в закрытом грунте.
О том, как это происходит нам рассказал лично генеральный директор комплекса, а также его главный агроном и технологи.
И нужно сказать, это была крайне интересная экскурсия.
Большой огуречный коллайдер

4. Свою историю тепличный комбинат ведет еще с советских времен, когда он занимал ведущее место в Куйбышевской области по выращиванию овощей в закрытом грунте.
Сегодня от того времени еще осталось некоторое количество теплиц, занимающих площадь около 30 тыс. кв. метров (При общей площади теплиц в ОАО "Тепличный" в 800 тысяч квадратных метров)
Это довольно старые теплицы, унаследовавшие коммуникации и накрытие прошлого века
Большой огуречный коллайдер

5. Но площадь под старыми теплицами уменьшается с каждым годом и на смену устаревшим технологиям приходят самые современные разработки в области защищенного выращивания овощей.
Даже визуальное сравнение двух фотографий много о чем говорит...
Большой огуречный коллайдер

6. Трубопроводы в теплице как артерии в теле человека.
По ним подается вода и тепло. В старых теплицах это были громоздкие системы, управляемые вручную с помощью задвижек и отдельных насосов и двигателей.
Большой огуречный коллайдер

7. Сегодня это полностью автоматизированные системы, управляемые компьютером под присмотром всего нескольких операторов.
Нужно сказать, что общая длина труб в "Тепличном" составляет более 700 километров!
Это целая запутанная система, обеспечивающая жизнедеятельность всего комплекса.
Большой огуречный коллайдер

8. Современные теплицы имеют совсем другую конструкцию, чем старые советские. Их высота составляет целых 6 метров, они намного теплее и герметичнее.
Системой отопления управляет компьютер, ориентируясь на погоду "за бортом", установлены автоматические экраны, которые при необходимости закрываются летом и создают тень для растений. Также компьютер управляет вентиляторами для перемешивания воздуха и автоматически открываемыми форточками.
Большой огуречный коллайдер

9. Пульт управления климат-контролем в одной из теплиц
Большой огуречный коллайдер

10. Все современные теплицы в "Тепличном" оборудованы так называемыми малообъёмными технологиями – системами капельного полива. К каждому из 350000 растений подведена капельница. Оператор капельного полива на компьютере задает сколько питательного раствора, какого состава, сколько циклов и с какой периодичностью в течении дня будет подаваться растению.
Компьютер оборудован системой защиты. Если оператор неправильно или в неправильной пропорции приготовит рецепт поливок или добавит запрещенные удобрения – компьютер выдает ошибку и полив не будет произведен.
Большой огуречный коллайдер

11. Помещение, где готовится поливочная смесь.
Большой огуречный коллайдер

12. В закрытых и утепленных на зиму теплицах взяться углекислому газу для 25000 растений неоткуда, поэтому в тепличном комплексе используется специальная углекислотная установка.
Углекислый газ привозиться в емкости из Тольятти в жидком состоянии. В теплицу он попадает через подогреватель и газификатор по системе трубопроводов и клапанов.
Концентрацию и дозу углекислого газа задает главный агроном ежедневно, в зависимости от освещенности, количества поливок и состояния растений. Концентрация абсолютно безопасна для человека.
Всё управление процессом подачи углекислоты осуществляется через компьютер. Оператор по указанию главного агронома задает дневное задание. В тепличных блоках установлены датчики температуры, концентрации и влажности. Все эти параметры с датчиков в виде графиков выводятся на монитор и позволяют отслеживать весь технологический процесс.
Большой огуречный коллайдер

13. Вся вышеописанная технология позволяет выращивать здесь невероятное количество - 30 миллионов огурцов в год.
Когда стоишь в этой теплице, складывается ощущение, будто попал в какой-то фантастический фильм - так здесь солнечно, чисто и просторно.
Большой огуречный коллайдер

14. А под сочными зелеными листьями почти круглый год созревают огурцы... с пупырышками
Большой огуречный коллайдер

15. Огурцы выращиваются в 2 оборота. Первый с ноября по июнь. Дальше огурцы вырезаются и на их место сажаются новые. С июля по ноябрь – второй оборот.
Выращенные овощи поставляются в супермаркеты Самарской и соседних областей, Москву и другие крупные города.
Большой огуречный коллайдер

16. Помимо огурцов в "Тепличном" значительны площади занимают также насаждения помидоров.
И здесь так же, как и в огуречном коллайдере светло, просторно и почти стерильно.
Все тот же фантастический фильм.
Большой огуречный коллайдер

17. Томатная лоза аккуратно собрана в пучки, а сами кусты ...
Большой огуречный коллайдер

18. ... висят на специальны роликовых подвесах, которые позволяют необходимым образом держать тяжелые кусты, обвешанные созревающими томатами
Большой огуречный коллайдер

19. В тепличных условиях помидоры вырастают до 14 метров высоту и женщины по мере их вырастания приспускают на нитях и подрезают кусты. Для работы с высокими подвесами используются  электрические тележки.
Большой огуречный коллайдер

20. Но, наверное, самое большое впечатление во всем комплексе, помимо компьютеризации и стерильной чистоты, произвели вот эти картонные коробки.
Попробуйте догадаться об их назначении...
Большой огуречный коллайдер

21. Это домики для пчел и шмелей!!!
Они используются в "Тепличном" для опыления и огурцов, и помидоров.
Пчелы привезены из Узбекистана. Опытным путём и на собственном опыте главный пчеловод выяснил, что узбекская пчела генетически просыпается раньше, чем российская, так как в Узбекистане теплее. Она начинает работать и опылять в январе/феврале. Кстати, шмелевое опыление является очень показательным моментом, ведь пчелы никогда не полетят на цветы, обработанные химией.
Большой огуречный коллайдер

22. Самое поразительное, что все это современное великолепие, производящее огромное количество овощей в течение года обслуживают всего лишь 240 человек.
Напомню еще раз, что это 800 тысяч квадратных метров и 350 тысяч растений.
Большой огуречный коллайдер

23. Никогда бы не подумал, что экскурсия на тепличный комбинат окажется такой интересной, а современная технология выращивания овощей достигла подобных высот.
Учитывая современные реалии в потребности максимального импортозамещения, подобные комплексы по производству пищевой продукции должны развиваться особенно активно, что и демонстрирует предприятие, на котором мы побывали.
Большой огуречный коллайдер




Предыдущие мои фоторепортажи и фотосюжеты:





Курение в китайском автобусе Китайские первоклашки Детсад для телочек Куршская коса Рынок морепродуктов в Китае

При использовании материалов или фотографий, активная ссылка на источник обязательна



Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
Сергей, шикарный у тебя заголовок. И репортаж тоже - информативный. Никита у тебя, кстати, даже дважды упомянут.

Мой репортаж скоро тоже выйдет. Но сразу по всему комплексу. Приятной тебе поездки! )
сейчас проверю по поводу Никиты.
Посреди ночи писал текст, могла дрогнуть рукА)
После твоих фотографий у меня уже мой пост про теплицу не стоит выпускать. )))
Сергей, отличный репорт! Буду брать пример)
Обалдеть! Ну точно же -фантастика!
похоже на нашу в гвардейске
остается загадкой , что же мешает построить подобные теплицы в остальных регионах ?
1. желание
2. отсутствие противодействия со стороны властей и надзорных органов
3. финансирование
Круто. Интересно, как они вас туда в обычно одежде запустили? (или вы все же были там в халатах и шапках) А то с улицы всякого можно занести, а тепличные условия очень нестойкие ко всяким вредителям и травить там надо очень жестко потом)
Осталось только аэропонные теплицы посетить, это уже без шуток космические технологии - выращивание растений совсем без грунта фактически в аэрозоле питательного раствора, не знаю правда есть ли они у нас или нет еще.
(нашла ссылку на англоязычную википедию:
http://en.wikipedia.org/wiki/Aeroponics
а по-русски с картинками про аэропонику, не реклама, просто картинки показательные -
http://www.greenhouses.ru/aeroponika-v-teplice )
в старой теплице не выдавали халаты, а в новой - все были одеты в халаты
Хорошее хозяйство. В противоположность тем полулегальным теплицам китайце-корейцев у нас рядом с Пахрой. По больше бы таких.

у нас тоже в Саратове огромное такое тепличное хозяйство

в свое время даже лимонами пытались засадить, но что-то не пошло

Тема каши из раздавленных огурцов на выходе не раскрыта. Иначе какой же это collider?