s.anashkevitch@me.com (aquatek_filips) wrote,
s.anashkevitch@me.com
aquatek_filips

Category:

Центральный рынок в китайском городе

Побывать в Китае и не сходить на местный рынок - это было бы для меня непростительно.
Хотя, с другой стороны, чуть ли не любой город или поселок в этой стране - сам по себе сплошной рынок, т.к. торгуют там везде и всем, чем только можно.
Но уличная торговля - это уличная торговля, о подножных рынках я сделаю отдельный пост, а сегодня о рынке в привычном для нас понимании.
Причем, привычном в самом прямом смысле, ибо Китае, в лучших традициях социализма, существуют так же, как существовали в СССР и существуют в России сейчас центральный рынки.
Это точно такие же, как и у нас огромные купольные строения с бетонными прилавками и вечно скользким мокрым бетонным полом, в котором с раннего утра стоит неимоверный гул, снуют мясники с топорами и бегают торговки с охапками зелени и овощей...
Только лица у них не наши... И овощные ряда отличаются, а так...

China


2. ... а так, по сути, то же самое.
Китайцы известные любители различной зелени и овощей, поэтому в центральном рынке любого города главенствующее место занимают именно овощные ряды.
Нет, конечно и мясных прилавков, и особенно рыбных, здесь тоже очень много, но овощные, как мне показалось, занимают самые большие площади.
Китайский рынок

3. Различные побеги здесь нарасхват - чеснока, бамбука, лотоса, чего-то там еще...
Китайский рынок

4. Типичный овощной прилавок.
Обратите внимание, все зеленое, за исключением помидор и десятка баклажанов.
Кстати, что удивило, помидоры здесь на вкус так себе.
И нет их разнообразия сортов, как мы привыкли видеть на наших рынках.
То ли дело всякие салаты и побеги
Китайский рынок

5. Заметное место на рынке занимает горький перец.
Его здесь выращивают в огромных количествах (ждите отдельный сюжет о перечных плантациях).
И едят точно так же, в огромных количествах
Китайский рынок

6. Бойкая торговка.
В Китае торговля происходит со скоростью света.
Конечно, не в прямом смысле, но очень бойко и быстро.
Никаких сонных мух на рынке
Китайский рынок

7. Потому как сонные мухи будут просто спать около своего товара, пока рядом идет торговля
Китайский рынок

6. Перцы, острые соусы...
Китайский рынок

7. Огромный выбор грибов.
Еще один очень популярный продукт в китайской кухне
Китайский рынок

8. Лапшу делают за прилавком прямо при вас. Можно купить заранее подготовленную, можно попросить, чтобы сделали именно для вас.
Всех дел на пару минут
Китайский рынок

9. Тофу. Фактически, это все, что вы здесь найдете их сыров...
Кстати, молочные продукты на рынке вы не найдете. Как и обычное молоко. Разве что соевое
Китайский рынок

10. Мясные ряды.
Покупателей здесь значительно меньше, чем на овощных рядах
Китайский рынок

11. Будьте готовы к тому, что говядины здесь очень мало, а основной продукт - свинина. Причем, довольно жирная.
Китайский рынок

12. Ну и, конечно же, куры.
Причем, куры разные - мелкие, огромные, черные...
Китайский рынок

13. Прям как модели позируют)
Китайский рынок

14. Тележка с чьими-то покупками
Китайский рынок

15. Помимо всяких овощей и мяса, хватает на местном рынке и всяких "вкусняшек".
Очень много стеклянных передвижных лотков в жаренными утками.
Эдакий аналог наших кур-криль
Китайский рынок

16. Всякие обжаренные в кипящем масле колбаски и шашлычки из морепродуктов
Китайский рынок

17. А это просто куски жаренной свинины - очень жирные и сильно зажаренные. Привет, печень и поджелудочная.
Китайский рынок

16. Вместо семечек.
Сушеная рыба и крохотные анчоусы.
Местные их и правда едят вместо семечек...
Вообще, морепродукты на китайском рынке, как и овощи, занимают заметное место и рынке морепродуктов я расскажу в отдельном большом сюжете...
Китайский рынок



Кроме ЖЖ, я также пишу в Instagram Instagram | Facebook | Twitter



Предыдущие мои фоторепортажи и фотосюжеты:





Уличная депиляция в Китае Банановая плантация в Китае Ручной труд в Китае Бразильцы Бразильские улицы перед футболом

При использовании материалов или фотографий, активная ссылка на источник обязательна




Tags: Китай, путешествия, рынок, фоторепортаж
Subscribe
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 90 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →