June 8th, 2017

Застольный этикет в Европе

Понятие «европейская кухня» является довольно условным, так как практически в каждой стране континента за столетия сформировались уникальная культура приготовления и приема пищи, а также поведения за столом. Разное географическое положение, особенности климата, развитие торговли, даже изменения в политических ситуациях — все это оказывало влияние на государственную кухню (в прямом смысле слова).
Любой европеец, да и тот, кто побывал больше, чем в одной стране континента, вряд ли перепутает, например, чешскую и итальянскую кухни по набору блюд. Но отличия существуют не только в способе приготовления и выборе продуктов, но и в особенностях поведения за столом. Например, есть спагетти ложкой или резать багет ножом – для русского или немца это нормально, но делать так в Италии и Франции все же не стоит.

Так в чем же особенности застолий в разных странах Европы?


Смотреть полностьюCollapse )
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

На войну с комфортом. Кое-что о французской армии

Сейчас покажу, как французская армия ходила воевать с русскими во время войны 1812 года.
Помните, они там в итоге все перемерзли, лошадей ели, поговаривают, что и друг друга...
Не запасли для войск ни теплого обмундирования, ни провианта, ни зимних палаток.
Зато обозы были забиты мебелью, сундуками с фарфоровой посудой, нарядами и даже проститутками, а еще вином и сотнями тонн самого разного скарба, принадлежащего офицерам.
Солдат шел с мешком и тонкой шинелькой, а офицеры обустраивали свои шатры комодами, зеркалами, коврами и даже картинами в золоченых рамах. Представляете, сколько ресурсов - телег, лошадей, людей - нужно для перевозки такого огромного количества хлама, совершенно бесполезного в боевых действиях?
И ведь вывозили все это во время отступления в первую очередь...

Как французы воевать ходили

Смотреть полностьюCollapse )