February 11th, 2015

Новый 2014

В спальном районе Сайгона

Сайгонский спальник очень сильно отличается от наших привычных кварталов, забитых серыми панельными унылыми многоэтажками.
Нет, это не значит, что здесь нет серости и уныния. Скорее, здесь очень мало многоэтажек. И эти районы самая настоящая квинтэссенция вьетнамской суеты.
Так уж сложилось, что современные вьетнамские мегаполисы вырастали из бескрайних густонаселенных поселков. сплошь состоящих из узких домов-клетушек, растущих вверх, в которых в крохотных комнатках живут люди из низших социальных слоев. Вьетнамские мегаполисы выросли, даже обзавелись небоскребами и высотками в центральных районах, а спальные районы с окраинами, в которых живет просто гигантское количество населения, так и остались низкоэтажными, но невероятно плотными.
Системное разрушение этих районов  с последующей однотипной застройкой привычными многоэтажками по китайскому примеру в Сайгоне пока еще не началось, так что, при желании, еще можно увидеть вьетнамские города-фавелы, в который кипит самая настоящая жизнь и борьба за кусок хлеба.

Спальный район Сайгона

Смотреть полностьюCollapse )
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
Новый 2014

-1 в Севастополе или апокалипсис локального масштаба

В гололед на летней резине. Веселье!
Ну да, в Крыму многие не переобуваются на зиму.
А зачем? И тут вдруг - бах!!! В середине февраля внезапно наступила зима.
Но народ то самоуверен хоть и практически не имеет опыта вождения в зимних условиях, все равно выезжает на летней резине на дорогу, замерзшую ночью после вчерашнего дождя и припорошенную свежим снегом...
И давай шлифовать колесами лед на подъемах, а на спусках тормозить дисками о бордюры, танцевать на льду, словно беременные коровы и крутить пончики прямо посреди потока.
И весь народ сзади ждет, сигналит, ругается.
И весь город стоит.
А всего-то навсего на термометре -1 и немного приморозило...



Смотреть полностьюCollapse )
Новый 2014

НЕхолостяцкий ужин №6. Курица-карри в сливочном соусе

Хотите свести с ума не только всех у себя дома, но и всех соседей в подъезде?
Есть одно гарантированное средство, после которого они схватят в руки вилки и совершат набег на кухни и к холодильникам. Это карри - одна из самых неповторимых и ароматных приправ в мире, которая вызывает непреодолимое слюноотделение и возбуждает сильный аппетит. Причем не только тогда, когда вы готовили, но и еще три дня после этого, настолько сильный у хорошего карри аромат.
А теперь добавьте к карри паприку, перец чили, розмарин и несколько зубчиков чеснока... От всех этих ароматов вы будете готовы съесть даже собственную ногу, не то что курицу, которую собрались готовить.
Но все-таки лучше набраться немного терпения, сдержать свой аппетит и приготовить простое и очень вкусное блюдо - курицу-карри в сливочном соусе, а гарниром к ней подать картофель с розмарином.
Тридцать пять минут, и ваши близкие вместе с соседями будут в гастрономическом нокауте...

Курица-карри в сливочном соусе

Смотреть полностьюCollapse )