March 27th, 2012

Wine Day или один день в винных подвалах

Вино, и все что с вином связано, привлекало меня давно. И вот наконец-то представился случай побывать фактически в святая святых винодела - винных погребах...
Аккурат в Международный мужской день  9 марта рано с утра мы отправились в винные подвалы компании Сатера, где выдерживаются вина ТМ Esse. В этот день предстояли пробные дегустации вин урожая 2011 года.

Wine Day

Когда попадаешь в сырость винного подвала, где кажется, что воздух целиком состоит из десятков ароматов, исходящих от бочек с Бастардо и Шардоне, Рислингом и Каберне, невольно останавливаешься на какое-то время. Останавливаешься, чтобы забыть о камере, вдохнуть запахи, задуматься... Здесь точно не до суеты.
Вино в бочке - как ребенок в утробе матери. Созревает, развивается, набирается сил, и готовиться родиться на свет. Как мать с будущим ребенком наблюдается у врача, так и винодел приходит к своему детищу, отслеживая его развитие... Вытаскивает пуповину шпунт из бочки, набирает стеклянной трубкой белое или красное вино в бокал, затем расплескивает его по стенкам бокала и "слушает" букет... сначала вдыхая аромат, и только лишь затем пробуя на вкус...

Wine Day

Collapse )
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Дельфины-фотомодели

Сложно сказать, почему дельфины у многих людей вызывают столь позитивные эмоции.
Может быть, благодаря своей вечной "улыбке". Может быть, благодаря сотням историй и легенд о спасении дельфинами в море людей. Может быть, причины и совершенно иные, но дельфины извечно ассоциируются с высочайшей степенью гуманности и доброты.
Каждый раз, когда мне выпадает случай пообщаться с этими замечательными животными, я еду к ним. Когда поплавать, а когда и просто пофотографировать, слушая их щебечуще-свистящую речь...
Ниже полтора десятка снимков и видеоролик моей последней встречи с дельфинами в помещении Партенитского дельфинария

Dolphins

С Джесси, Джуди и Цезарем мы знакомы давно, можно даже сказать, что дружим. Обычно я стараюсь попасть к ним в гости тогда, когда они не заняты представлением и не устали после тренировок.  В такие моменты дельфины очень общительны, с удовольствием подплывают прямо к камере и приглашают прыгнуть в бассейн и поплавать вместе..

Dolphins

Collapse )