March 22nd, 2012

Как делают коньяк

Коньяк.. Французский толковый словарь "Petit Larousse" называет его "Живой водой". Рождение коньяка – это сложный процесс, длящийся годами и десятилетиями. Как говорил Жан-Поль Камю: "Изготовить прекрасный коньяк легко. Все что Вам для этого требуется - прадед, дед и отец, которые посвятили этому всю свою жизнь"...
Сегодняшний рассказ будет из прохладного, пахнущего сыростью и дубом, подвала с сотнями заботливо уложенных бочек с созревающим золотистым напитком..

Коньячный завод

Этот репортаж был сделан на юге Крыма, у подножия горы Кастель. Здесь, в 1871 году в имении вышедшего в отставку профессора Петербургской медико-хирургической академии Е.А. Голубева был основан винзавод, © источник Севастополь LIFE заложены виноградники европейских сортов и вырублены штольни для выдержки вин в бочках.
Сегодня здесь располагается современный коньячно-винный завод "Маглив", специализирующийся на производстве коньяков и граппы.
Материал подготовлен при содействии Министерства курортов и туризма Крыма.

Коньячный завод

Collapse )
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.