February 13th, 2012

Ночной катер

Морозная севастопольская ночь. Минус 10. Для города много.
Температура воды немного выше и над бухтами поднимается густой пар...
Пассажирские катера, подходящие к пристани, выныривают из этого пара, как ежики из тумана.
И, отходя, точно так же растворяются в туманных клубах...



Collapse )
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Холостяцкий ужин №7. Турецкий суп с булгуром и копчеными ребрышками

Сегодня в моем "Ужине" средиземноморская кухня. А если быть более точным - турецкая.
Это блюдо я готовил по рекомендации своей читательницы Марины appeti, некоторые ингредиенты, такие как пассата и булгур, использовал вообще впервые. Поэтому суп в полном смысле экспериментальный. И это было интересным вдвойне, так как я даже примерно не знал, какой результат ожидать.
Скажу сразу - получилось очень вкусно. Однозначно этот суп не останется в числе блюд, которые были приготовлены лишь единожды...

Итак, турецкий суп с булгуром и копчеными ребрышками.

Турецкий суп с булгуром и копчеными ребрышками

Collapse )