Когда Евпатория была городом-крепостью и называлась Гезлев, через год после вступления на престол Девлет-Гирея I, там была построена одна из известнейших мечетей - мечеть Джума-Джами (Хан-Джами) или "ханская мечеть". Джума-Джами в переводе значит "пятничная мечеть" и на сегодня является памятником средневековой мусульманской архитектуры мирового значения Мечеть Джума-Джами - самая большая по площади в Крыму и на Украине.
Запах для меня - одна из самых главных составляющих эмоций и ощущений. Я очень чувствителен к запахам, и они мне дают зачастую больше информации, чем визуальное восприятие или слова... Многие мои воспоминания основываются на запахах. Тех, которые я запомнил. Которые буквально врезались в память. Хорошее и плохое. Победы и поражения. Счастье и разочарования. Все эти вещи для меня чем-то пахнут. Корица и ладан. Тисненая кожа и сухие хризантемы. Запах соленого моря и какао... Через годы я вспоминаю эти моменты, случайно услышав тот или иной, с ними связанный запах. Но больше всего запахов в моей памяти из детства. Мое детство пахнет сосновыми иголками, свежим снегом и мокрым от растаявших снежинок овчинным полушубком отца. Песочным пирогом со смородиновым вареньем. Липкими шляпками белых грибов и влажным мхом. Оранжевой чешуёй карасей и анисовыми каплями. Дымом ноябрьского костра от сжигаемых листьев у бабушки в саду и печеной картошкой. Сушеными абрикосами и домашним хлебным квасом. Связанным отцом шерстяным свитером и мокрыми от снега варежками. Горячим молоком с медом и горчичниками. Варениками с вишнями на пару и хлебом, политым домашним подсолнечным маслом Булочками с корицей и свежезаваренным крупнолистовым грузинским чаем
