Чисто крымская парварда

Знаете об этой крымской особенности?
Достаточно зайти в любое татарское кафе или ресторанчик, причем не важно где это будет: на ЮБК, в Ялте или в исконно татарских Бахчисарае либо Старом Крыму, и там обязательно будет парварда.
Без нее татары в Крыму никогда не подают чай, ни в заведениях, ни дома, когда бы у них в гостях.
Если парварду не принесли, значит что-то пошло не так - либо татары липовые, либо кафе только номинально традиционное.
Что за зверь такой эта парварда?




Крымские татары традиционно используют парварду вместо сахара к чаю.
Это такие сладкие подушечки, чем-то напоминающие карамель и как по мне, даже более сладкие, чем сахар.
Чай с ними пьют вприкуску, как когда-то в старину пили чай с кусковым сахаром.
Из чего она сделана? Готовится она легко, по принципу карамели: вытягиванием уваренной массы из сахарного сиропа с лимонной кислотой, посыпанной небольшим количеством муки.

Пробовали парварду? Понравилась?


Featured Posts from This Journal

  • Яхтенная бытовуха и лайфхак про устриц

    В этом выпуске я показываю, как устроена жизнь на парусной яхте. Всё от и до: где спать, как готовить еду, как пользоваться услугами рабов на яхте и…

  • Жена на один раз

    За историю многие нас возненавидели. Ну и пофиг! Зато это было круто и весело... Почему бы не перевернуть привычные представления? Почему есть…

  • Эпичный отжиг на парусной регате

    Ниже вся правда о парусной регате: Сколько бокалов вина пагубно влияет на девушек? От чего на яхте некоторые могут поймать оргазм? Что такое…

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
Никогда не слышал и не сталкивался. Надо как-нибудь попробовать.
Удивила негативная реакция многих комментаторов на картину с обнажёнными женщинами.

Что не так?
По исламским канонам изображение обнаженной натуры - большой грех. Хозяин заведения,зная это,тем не менее вешает в зале для гостей подобное.
Вывод: мусульманин нарушает основные правила своей религии.
Можно такому человеку доверять? А ведь ты ешь и пьешь в его доме.
С какими мыслями он тебя встречает?Что думает про тебя?
Искреннен ли? Может,он говорит про себя: "А,казаклер келе.Ске...ым казаклер."
Но ты радостно ешь парварду.
По исламским канонам запрещено изображение любого человека или даже "существа с душой".

Ibn Abbas (May Allah be pleased with them) said: I heard the Messenger of Allah (sallallaahu ’alayhi wa sallam) saying, "Every painter will go to Hell, and for every portrait he has made, there will be appointed one who will chastise him in the Hell.'' Ibn `Abbas said: If you have to do it, draw pictures of trees and other inanimate things. [Al-Bukhari and Muslim]

Знатоки, блин.

Голая баба на картине ничем не отличается от аятоллы Хамейни на фотографии. По исламским канонам.
"По исламским канонам изображение обнаженной натуры - большой грех." - это ваши слова, не мои.

Изображение обнажённой натуры по исламским канонам не больший грех, чем изображение натуры одетой в эти ваши простыни.
Брезгую я есть в их национальных кафе.
Они тоже в ваши не горазды захаживать. Бывает.
Это очень хорошо. У всех свои привычки и культурные особенности.
Как??они еще чаи со сладостями гоняют... А куда смотрят захватчики и угнетатели..пиз..ц

Edited at 2017-11-14 08:03 pm (UTC)
В Бахчисарае первый раз пробовала) К чаю приносили.
Впервые слышу, буду в Крыму, попробую.
ТОП: 03:00 (московское)
Вы попали в Т30P самых обсуждаемых тем в блогосфере.
Это Ваш 87-й ТОПовый пост в этом году.
Посмотреть статистику автора можно в карточке топблогера.
В Кустанайской области, Казахской ССР, в каждом сельмаге мешками стояла. Правда, только белая.