Recent Posts from This Journal

  • Чем кормят "якуты" по пути на Чукотку

    Про танцы с бубнами с авиарейсами на Чукотку я уже рассказал, теперь покажу, чем кормит пассажиров авиакомпания "Якутия" на секретном несуществующем…

  • Как добраться на Чукотку или секретные рейсы, которых не существует

    Добраться на Чукотку - та еще задача. С исчезновением ВИМ-Авиа исчезли и прямые рейсы из Москвы в Певек. И хотя самолеты туда летают раз в неделю,…

  • Монгольская столовка-ресторан

    Вчера я показывал, чем питаются автопутешественники в российской глубинке (в Бурятии) а сегодня покажу, чем им придется питаться, если они отправятся…

  • Монгольские дети

    Знаете, что президент Монголии воспитывает 28 детей? 5 своих и 23 усыновленных! Вот вам и одна из самых бедных стран мира... Кстати, несмотря на…

  • Зачем монголы отрезают головы?

    Вчера я уже писал об огромном количестве трупов животных, разбросанных по всей по Монголии. Но у них часто есть одна странность: эти трупы без…

  • Грусть-печаль Монголии

    Вообще, удивительно, как страна, много веков назад создавшая самую большую за всю историю человечества империю, наклонившая множество сильных…

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
Там что-то неприятное плавает....
Потому что везде г...

Немихаил уже пытался найти в Москве заведение с аутентичным Том Ям.
Результат отрицательный.
в том, что от моря до стола недели три пути у морепродуктов)

Что мешает замороженные морепродукты использовать

консервированное кокосовое молоко не катит? ну и там много специфических растений, которые у нас не растят. лемонграсс, галанга, тамаринд. вряд ли рестораны будут этим заморачиваться.
В Ашане в отделе с травой (ну там где свежие петрушка, лук, укроп, салаты разные) спокойно лежат несколько наборов травы и кореньев для азиатских супов, в том числе и том-яна. Производители наборов все оригинальные - Таиланд, Вьетнам, Корея, Китай. Кокосовое молоко тоже в Ашане продается и в банках и в тетрапаках, различные оригинальные соусы - аналогично есть.

Кроме Ашана все компоненты можно купить в многочисленных вьетнамских магазинчиках в крупных городах.
не могут повторить ни вкус ни ингридиенты
У нас не могут повторить ни оригинальный вкус, ни точные ингредиенты. настоящий том ям только в Тайланде, также как настоящий тайский массаж только там.

Тоже самое относится в пасте Балоньезе, настоящую можно попробовать только в Римини, точнее такую какой она должна быть с оригинальным вкусом, после которого ты захочешь ее есть каждый день.
Re: не могут повторить ни вкус ни ингридиенты
Оригинальных вкусов болоньезе в Италии столько же, сколько домашних кухонь. Это как оригинальный рецепт борща.

Потому что тайский повар - на самом деле родом из средней азии?



Edited at 2017-09-29 03:30 pm (UTC)
я заказывал.. притом в трёх местах его готовили по разному и норм..
В России вообще лучше ничего не заказывать.
правильно, нужно лечь и сдохнуть, надеясь на реинкарнацию в другой стране.
Потому, что он может быть и том, но явно не yum!
Ответайте его в ресторане Бангкок в Красноярске, а потом что-то утверждайте.
Я даже в Свазиленде его ела, отлично было, повар - свази