Сколько стоят икра, рыба и крабы на Сахалине

Сейчас у москвичей будет шок...
Причем, одновременно с двух противоположных сторон: с одной вас поразят цены на камчатского краба, с другой - вы офигеете от цен на красную икру.
Итак, отправляемся на рыбный рынок Южно-Сахалинска, не самый дешевый, зато аккуратный, чистый и цивилизованный. Посмотри, сколько придется оставить денег, чтобы купить домой дальневосточные деликатесы...

Рыбный рынок в Южно-Сахалинске


2. Это рынок с необычным, как бы намекающим названием "Успех". Не иначе, торговля здесь дает хороший оборот и прибыль, делая бизнес успешным.
Сам по себе рынок выглядит совсем не так, как мы привыкли видеть рынки, тем более рыбные. Ни тебе бетонных прилавков, ни запаха, ни скользкого мокрого пола под ногами - все цивильно, чисто, супер-санитарно и больше похоже просто на большой магазин.
Рыбный рынок на в Южно-Сахалинске

3. Самое главное, что интересует здесь заезжего обывателя, конечно же, крабы. Здесь их есть и много!
Но если вы рассчитываете купить свежего или даже живого краба, даже не надейтесь. Только сваренный целиком, отдельно фаланги или разобранное мясо. Свежего продавать смысла нет по нескольким причинам. Во-первых, вам его просто негде будет сварить - редко у кого дома есть огромная 20-литровая кастрюля. Во-вторых, крабов варят только в морской воде, так что даже местным покупателям пришлось бы ехать за водой для приготовления к морю. Что уж говорить о туристах?
Рыбный рынок на в Южно-Сахалинске

4. А теперь цены. Внимание, ЦЕЛЫЙ сваренный краб стоит от 700 до 1000 рублей за килограмм! Стоимость целой тушки вы видите на фото - 1280 рублей, 1700 рублей... Просто, чтобы вы понимали, мясом одного крупного краба можно просто объестся. Это если есть в чистом виде. Если же использовать для салатов или суши, то одного краба хватит на большую компанию.
Это первый шок - совершенно дешевые крабы.
Рыбный рынок на в Южно-Сахалинске

5. Можно не заморачиваться с разделкой краба и габаритами и купить уже очищенное мясо фаланг. Здесь никаких добавок или дополнительной обработки: просто вскрыли фаланги и аккуратно достали мясо, сложив его в упаковку.
Стоимость отличается, в зависимости от вида краба и самой фаланги: те, что покрупнее - дороже, потоньше и меньше - дешевле.
Килограммовая упаковка чистого мяса - от 1700 до 4500 рублей.
Рыбный рынок на в Южно-Сахалинске

6. Можно найти и дешевле. Это будут уже сосем небольшие фаланги некрупных крабов.
Есть и привычные целые лапы, как продают в Москве и других городах. Но здесь это скорее редкость, т.к. покупают или целого краба (для визуального эффекта), или чистое мясо (практичнее).
Рыбный рынок на в Южно-Сахалинске

7. Но не крабом единым! Дальний Восток очень богат на шикарные морепродукты, всех их можно без проблем купить на Сахалине.
Тунец, огромные мидии, креветки, гребешок, трубач, осьминог, кальмар и т.д.
Рыбный рынок на в Южно-Сахалинске

9. Можно найти и вовсе непривычные вещи, как, например, трепанг или икру морского ежа
Рыбный рынок на в Южно-Сахалинске

10. Сахалинцы на рынке хорошо подготовились к покупателям, которые хотят приобрести деликатесы и отвезти их далеко в европейскую часть России. Чтобы морепродукты не испортились в пути, их надежно упаковывают в термофольгу и толстый слой пленки: и холод будет сбережен, и ничего не потечет в чемодан, даже если багаж на пару дней потеряется и содержимое упаковки испортится.
Рыбный рынок на в Южно-Сахалинске

11. Почти у всех продавцов есть термопаки. Сервис!
Рыбный рынок на в Южно-Сахалинске

12. Свежайший гребешок. Космически вкусно и чистейший белок!
Рыбный рынок на в Южно-Сахалинске

13. Средняя. Это средняя креветка)
Рыбный рынок на в Южно-Сахалинске

14. Мясо морского моллюска - трубача.
Рыбный рынок на в Южно-Сахалинске

15. Ну и как же Дальний Восток и без красной икры?
Ее здесь не просто много, а очень много! В мае, конечно, вся прошлогодняя и потому с немного упавшими ценами. Но уже в июле-августе начнет появляться свежая, нового сезона.
Рыбный рынок на в Южно-Сахалинске

16. А теперь второй шок. Икра дороже, чем в московских магазинах! Конечно, не в Азбуке Вкуса или Алых Парусах, а фирменных магазинах "Красная Икра" и "Сахалин рыба". Вот тебе и ...
Рыбный рынок на в Южно-Сахалинске

17. А еще на Сахалине полно рыбы. Какой угодно - морской, речной, красной...
Рыбный рынок на в Южно-Сахалинске

18. Корюшка, оказывается, не только питерская фишка. Еще и сахалинская.
Рыбный рынок на в Южно-Сахалинске

19. Нерка, кета, форель, чавыча, сима - это все водится на Сахалине и Курилах, стоит довольно дешево. Семгу везут ... из Норвегии и Фарерских островов. Зачем? Спросите!
Рыбный рынок на в Южно-Сахалинске

20. Кета - самая распространенная на Сахалине красная рыба. И самая дешевая, гораздо дешевле остальных лососевых.
Рыбный рынок на в Южно-Сахалинске

21. Чавыча, говорят, одна из самых вкусных. Я не успел попробовать.
Рыбный рынок на в Южно-Сахалинске

21. И еще один специалитет Сахалина - морская капуста. Ее здесь продают как вот такую целую в свитках, так и резаную, которую можно сразу использовать для салатов...
Рыбный рынок на в Южно-Сахалинске

Что скажете, как вам цены?


Recent Posts from This Journal

Buy for 1 000 tokens
Buy promo for minimal price.
Ну это же Южно-Сахалинск. Он не на море расположен. И деньжата у людей водятся. Поэтому всё дорого. В посёлках на побережье цены конечно ниже.
на майские гоняли на камчатку. В П.-Камчатском рыбный рынок один в один! Только крабы дороже, а корюшки дороже 400 рублей за вязанку я не видел. Ну и икра, да. Отличная икра в два раза дешевле, чем дома
Умные люди покупают икру в секретных местах с совершенно другими ценами, ну а туристы - на "Успехе" по заоблачным ценам, хе-хе.

Самая распространённая и дешёвая красная рыба на Сахалине - это горбуша. Кета - чуть дороже, хотя и не особенно.

Питерская фишка - мелкая корюшка на жарёху. Сахалинская фишка - крупная вяленая зубатка с икрой под пиво :)

а палтус ?
горячего копчения ?
а под пиво в Питере есть снеток вяленый
лучше ничего не бывает

Edited at 2017-06-01 06:29 pm (UTC)
Самая дешевая это горбуша, а не кета.
Питерская корюшка говно по сравнению с Сахалинской.
И да, в Москве икра дешевле, но знающие люди почему-то везут в Москву Сахалинскую икру...
Ну, питерская корюшка не то, чтобы говно - она просто для жарёхи, а чтобы вяленую под пиво - это да, сахалинская :)
Вкусно все выглядит.Посмотрел,наелся.И совсем не дорого.
Что скажете, как вам цены? Российскому пенсионеру самое то, что надо)))
если бы в Москве было по этим ценам, только там и питался бы :о))
Да в Москве икра дешевле, а крабы, правда замороженные, в расчленённке столько же стоят. За целых не скажу.
В Москве сеть магазинов "Красная икра" - там всё есть дешевле.
если жрать крабов и креветок будет белковая интоксикация ..скверная штука
Че-то я не понял, где дороже.
И шоб 2 раза не вставать: в супермаркетах в Москве не икра, а говнищще. Надо знать места, где покупать.
В Москве самая нормальная икра в сети магазинов "Красная икра", потому как она там сахалинского производства :)